1.龙须酥的来历及传说

取名缘由 龙须酥的来历及传说 以粉丝为主要原料，经油炸而制度龙须酥。

现有食用粉丝的方法不能把粉丝作为一种方便食品。本发明提供了一种制作粉丝方便食品的方法。

制作龙须酥的方法是，把配好的液体调料放入锅中煮沸，然后倒入香油，等香油热沸后，加入粉丝，粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后，形如龙须。

又是龙年研制而成的方法，故取名“龙须酥”。 传说 哪咤闹海是人们熟悉的神话故事。

传说托塔李天王在陈塘关作总兵时，夫人怀孕三年半，到头来生下一个肉蛋。李天王认为是不祥之物。

一剑劈开，却蹦出一个手套金镯，腰围红绫的俊俏男孩，这就是后来起名为哪咤的神童。 传说哪咤自幼喜欢蹦蹦跳跳练习武功。

有一天，他同小朋友在海边嘻戏，正好碰上东海龙王三太子出来肆虏百姓，残害儿童。小哪咤见此恶徒，义愤填膺，挺身而出，打死三太子又抽了它的筋。

东海龙王得知此讯、勃然大怒，降罪于哪咤的父亲。随即兴风作浪，口吐洪水，大有不淹没陈塘关决不罢休之势。

小哪咤好汉做事好汉当，决不愿牵连父母。于是自已剖腹、剜肠、剔骨，还筋肉于双亲，借着荷叶莲花之气脱胎换骨，变作莲花化身的哪咤。

后来大闹东海，把龙宫砸了个落花流水。哪咤骑在老龙王背上，剥了它的皮，抽了它的筋。

最后把龙须也割了，交给厨师做成了食品，分给天下百姓吃。这食品，就是流传至今的河南传统名糕点——龙须糕。

人们借助这个神话故事，发泄对造成水害的龙主——最高封建统治者——“真龙天子”的怨恨。

2.龙须是什么

学名： Cieome spinosa.L. 别名：长生果花，龙须花，蜘蛛花 科属：白花菜科醉蝶花属 产地： 原产热带西印度群岛，我国南方各地多有栽培。

形态特征： 一年生草本，株高可达1米，全株具粘毛。其茎直立，掌状复叶，有小叶五至七片，全缘，长椭圆披针形，小叶短柄，总叶柄细长，基部有托叶变成的小钩刺二枚。

花期7月至深秋，总状花序，顶生，萼片4与花瓣等长，花瓣四片，倒卵形有长爪；花色有白、紫、粉红等，雄蕊6枚，细长约为花瓣长的2~3倍，蓝色或紫色。蒴果圆柱形长5~6厘米，上具纵纹，成熟后开裂。

种子近平滑浅褐色。总状花序顶生，花瓣具长爪，雄蕊特长，与花瓣构成状似蜘蛛的花团，故醉蝶花的英文直译便是“ 长脚蜘蛛”。

其花色由淡红或白色到淡紫色，花苞内藏有蜜腺，盛开时会散发出香气。蒴果线形，种子细小而多，在成熟时能自行开裂散出种子。

生长习性： 醉蝶花不耐寒，喜向阳通风，喜肥沃及排水良好的土壤。花期6~9月，硕果于9月成熟。

用种子繁殖，多春播，播后覆土浇水，保持湿润。其为直根性植物，须根小，移植后恢复困难，宜直播，或在小苗5厘米时移植以保成活。

定植后控制水肥防徒长。开花期需支柱以防倒伏。

栽植花坛时，应将残花及时摘除，使其不结子以延长花期。醉蝶花蒴果成熟时自行裂开，易散落种子。

在蒴果绿中发黄时采收种子。秋季播种后正常管理，冬春可在、室内盆栽开花。

也能自播繁殖。用 途： 醉蝶花是一种良好的抗污花卉，对二氧化硫、氯气抗性均强。

醉蝶花花多色，颇为美丽，为极好的蜜源植物。适于布置花坛、花境或在路边、林缘成片栽植。

也适于在庭院窗前屋后布置， 同时也可切花插瓶观赏。

3.龙须牛肉的来历及神话

顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。

龙须牛肉是一道美味可口的汉族小吃，属于川菜系。鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。

原料：

鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。

做法：

1.牛肉洗净切成较大薄片，

2.加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝。

3.将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。

4.龙须酥是什么地方的特产,有什么典故

据传已流传民间二千年，正德皇帝游民间时，发现民间竟有此糖，民间称之为“银丝糖”，入口极香感到非常特别，因而对此物产生好感，于

是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”，及后再传入民间，亦叫龙须糖，也可称为龙须卷，一直流传至今，是深受人们喜爱的食品！

龙须酥为新疆地方特产，因其外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化、，顾德牌龙须酥以新疆精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。