我们这边种蒜是用种子种插在泥土里蒜苔怎么长出来的，在用稻谷草盖住，等长出青苗了就是我们常吃的蒜苗了，等蒜苗在长老一点，它就自然从蒜苗的中心抽苔出来，就是蒜苔了，蒜苔就是这样长出来的。

为什么有的大蒜不出蒜苔？

有的大蒜长不出蒜苔这种情况我们蒜农每斤都会遇见，但是对于蒜苔长不出来的原因应该有以下几个原因：

首先就是大蒜种植的时间比较晚。在越冬前没有长到其最能够抵御寒冷的冬天的4片叶子左右！所以造成了前期蒜苗长势弱，进而影响大蒜的出苔！

其次就是水肥供应不足，既在大蒜种植的时候底肥施肥不足，在返青时和抽苔前又没有及时的浇水施肥。进而造成大蒜苗长势弱，所以它既要供大蒜头的生长也要供蒜苔的生长，营养不足的话只能长蒜头而不长蒜苔！第三就是自然环境的影响，比如说2018年的时候我们这里遭受了“倒春寒”，这对于大蒜长蒜苔的影响比较大，特别是种植大蒜比较晚的基本上都没有出蒜台！在3月份的时候如果气温一直不高也会影响大蒜的出苔！第四就是有专门的不长蒜苔的大蒜品种，比如说独头蒜一般都不会长出蒜台来的！所以对于大蒜不出蒜苔我们也要具体问题具体分析！总的来说对于大蒜不出蒜苔，我们也不要惊慌，在蒜苔价格低的时候也许还是好事呢？毕竟能够省的你提蒜苔了！不长蒜苔如果说大蒜苗长势不错的话是不影响大蒜头的生长发育的。如果说苗弱的话那极有可能会长出独头蒜来！