1.幼儿安全课 厨房里的安全 教案怎么写

活动目标 1、通过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有一定的安全意识。

2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。 活动准备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

活动过程： 一、出示图（一），提问并引出主题。 1、图上画的是什么地方？（厨房） 2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物） 3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？ 4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？因为厨房中隐藏了很多种危险。

三、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。 1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。

轻和重、大和小的对比。 2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样？ 3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。

让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！ 四、第二种危险：厨房燃气炉的危险 1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗？有哪些危险？ 2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。 3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。 1、出示图（四），让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。 六、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。

1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。 2、让小朋友说出图中的危险。

3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。 七、要避免这些危险，有什么办法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩……）。

2.培智《厨房》教案

设计背景

因本班学生有浪费食物的毛病，为了教育他们，特上次节课。

活动目标

1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。

2、体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

3、学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。

重点难点

体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

活动准备

1、与厨房联系好参观的具体时间。

2、一些美食的图片。

3、娃娃家玩具。

活动过程

一、通过图片导入活动。

二、观察活动：厨房里。

1、带领幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。

2、引导幼儿认识厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。

3、认识厨房的炊具

小结：厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。

三、教育活动“珍惜粮食，热爱厨房的叔叔、阿姨”

四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。

五、看图片进行讨论应该怎样就餐。

拓展活动：

橡皮泥手工活动：我来做美食。

幼儿分组活动，进行进餐游戏。

教学反思

1、对幼儿发展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。

2、教师专业发展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理发展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。

3、对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比较拘谨。

4、对活动效果的评析：教学目标是明确的，基本上达到了预期的目标。如果让我重新上这节课，我会少安排一部分学生，分批次参观。这样可以减少拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请一部分学生家长参与，当时听课的老师说学生的互动有点少，老师讲的有些多，说明我的引导还是不够，以后应该多学习，提高自己的教学技能。

3.幼儿园社会教案进入厨房的事项

活动准备 1、与厨房联系好参观的具体时间。

2、一些美食的图片。 3、娃娃家玩具。

活动过程 一、通过图片导入活动。 二、观察活动：厨房里。

1、带领幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。 2、引导幼儿认识厨房的各种设施。

了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。 3、认识厨房的炊具 小结：厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗很多菜，切很多菜。

炒很多菜，非常辛苦。 三、教育活动“珍惜粮食，热爱厨房的叔叔、阿姨” 四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。

五、看图片进行讨论应该怎样就餐。 拓展活动： 橡皮泥手工活动：我来做美食。

幼儿分组活动，进行进餐游戏。

4.幼儿园中班下册教案与反思 《有用的厨具》

杯匙音识

用汤匙轻敲空的玻璃杯，发出清脆悦耳的铿锵乐音，敲几声后，告诉宝宝：“这是汤匙敲玻璃杯的声音。”用两个锅盖互相轻碰，会发出类似钹的声音，做给宝宝听时可以告诉他：“这是碰锅盖的声音。”家长可随意利用其他厨具发声，只要宝宝觉得好玩，他都会用心听。

青菜红椒

厨房里的食物和用具，对宝宝都有无穷的吸引力。拿起一个红萝卜，放在宝宝眼前30厘米左右，让他注视6秒钟，告诉他：“这是一根绿色的青葱。”凡是有单纯色彩的食物都可以当教材：红椒、白笋、绿豆、紫葡萄等等，都可使宝宝的视觉智能得到清晰的刺激。

厨具触摸

任何直径比宝宝嘴巴大的厨具都可以用来做触觉智能提升。妈妈先收集了些质料不同的厨房用具，诸如擦碗布、海棉、塑胶量杯等等，在宝宝清醒时拿起这些“玩具”让他摸，只要东西事先冼干净，他要放在嘴巴上“品尝”都不要紧。他摸了这些“玩具”拿来搔宝宝，让他感觉“这是妈妈用海棉搔你的脚趾，好舒服哦！”

橡皮玩具拍拉

拿一条橡皮带，约15厘米长，一端贴在桌子的边缘，另一端紧紧粘上一个轻小的东西，例如一个小球或一个小铃铛，让这小东西吊离地面约一尺左右。把宝宝放在吊着的玩具的橡皮带下，帮他抓住橡皮带末端的小铃铛，当他放手时，小铃铛就会在橡皮带下跳舞摇荡，这会吸收宝宝自己伸手再去抓住或拍动橡皮带末端的小玩具，操练他的用手智能。

“你看这些筷子是不是很长？”问后要等宝宝发声回答。不管他发出的声音跟正确的发音相差多远，都要热情地赞美鼓励他，让他更喜欢和你“交谈”，不久他的答案的发音自会越说越正。“你要不要妈妈用筷子夹花生米给你看？”“你想用筷子吃东西会不会很方便？”尽量问他一些是非题，这样他只要用一声或二声的答案便算已经开口回答了，当然你们对话的内容不必只限于筷子。

爬追擦碗布

在地上铺上爬垫，让宝宝趴在爬垫上，把一条颜色鲜艳的干净擦碗布放在宝宝面前，他想抓到擦碗布就会手足乱动，不知不常见之中就让大脑的运动智力得到操练。

万物闻香

菜烧好了，可先把一点菜放在小盘上让宝宝闻香。“这是卤菜，好香好香！”吃完饭洗碟子时，也可把香皂让宝宝嗅。“这肥皂好香！”这样刺激他的嗅觉。

5.培智《厨房》教案

设计背景 因本班学生有浪费食物的毛病，为了教育他们，特上次节课。

活动目标 1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。 2、体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

3、学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。 重点难点 体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

活动准备 1、与厨房联系好参观的具体时间。 2、一些美食的图片。

3、娃娃家玩具。 活动过程 一、通过图片导入活动。

二、观察活动：厨房里。 1、带领幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。

2、引导幼儿认识厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。

3、认识厨房的炊具 小结：厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。

三、教育活动“珍惜粮食，热爱厨房的叔叔、阿姨” 四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。 五、看图片进行讨论应该怎样就餐。

拓展活动： 橡皮泥手工活动：我来做美食。 幼儿分组活动，进行进餐游戏。

教学反思 1、对幼儿发展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。 2、教师专业发展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理发展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。

3、对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比较拘谨。 4、对活动效果的评析：教学目标是明确的，基本上达到了预期的目标。

如果让我重新上这节课，我会少安排一部分学生，分批次参观。这样可以减少拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。

可以请一部分学生家长参与，当时听课的老师说学生的互动有点少，老师讲的有些多，说明我的引导还是不够，以后应该多学习，提高自己的教学技能。

6.中班寒假饮食需注意什么安全教案

活动目标： 1、使幼儿了解寒假中应注意的安全，增强幼儿的自我保护意识。 2、通过讨论，激发幼儿向往过寒假的情感，教育幼儿愉快、合理地过寒假。 3、培养幼儿的表达能力和对事物的判断能力。 活动准备： 图片、录像带。《寒假安全知识调查表》 活动过程： 一、谈话与讨……

活动目标：

1、使幼儿了解寒假中应注意的安全，增强幼儿的自我保护意识。

2、通过讨论，激发幼儿向往过寒假的情感，教育幼儿愉快、合理地过寒假。

3、培养幼儿的表达能力和对事物的判断能力。

活动准备：

图片、录像带。《寒假安全知识调查表》

活动过程：

一、谈话与讨论：

1、教师：我们已经学了好多安全知识，那么小朋友知道我们在家中有的事情可以做，有些事情我们千万不能做，不然就会发生危险，哪个小朋友知道家中存在的危险有哪些？（激发幼儿对家中危险的重视，初步对家中的危险进行了解：在家里，不能动电源，要不然，就会被电到；小孩不能动刀，这样，会被刀割伤；不能在床上沙发上蹦跳，那样容易摔倒，摔伤……）

2、除了家中的危险，我们身边和生活中还有许多危险存在着，你知道的危险有哪些？（幼儿讨论：在班里，不能跑，要不然会摔倒；在美工区，使用剪刀的时候如果不好好用，就会扎着别的小朋友；在盥洗室洗手时打闹也不好；户外活动时，有的小朋友在滑梯上推小朋友，就会把小朋友推倒……小朋友不能在马路上玩；马路上有活动的井盖，小朋友走路的时候，一定要注意安全；在外边玩的时候，不跟陌生人走；小朋友不能动开水……）

二、使幼儿了解寒假的含义，丰富知识经验，激发幼儿过寒假的兴趣。

1、教师："小朋友们，再过几天我们幼儿园就要放假了，这个假期叫做寒假。知道为什么吗？启发幼儿动脑筋想问题。

2、幼儿七嘴八舌地说出自己不同的见解和想法。

3、教师总结寒假的含义。

三、组织幼儿讨论怎样安全、合理地过寒假，培养幼儿完整的表达能力和想象、判断能力。

1、教师引导幼儿："寒假里你们想做些什么事情呢？"

2、幼儿互相说出自己想做的或是喜欢做的事情。培养幼儿的表达能力。

3、那么在寒假里，有哪些事情是不可以做的呢？引导幼儿说出有关安全知识的内容。

四、教师总结寒假里要注意的安全事项。

7.厨房安全知识的知识

1、电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拨下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。

2、厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。各种洗涤制品应放在矮柜下（洗涤池）专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。

3、安全起见，设计厨房是要小心尖锐的突出角，在头顶上的器具、脱排油烟机等。可以把这些角弄成圆的，或者用玻璃纸包住它们，或者买一些塑料的用来包住角的小套子，能用便贴纸

粘住的那种。

4、厨房里最好避免用垫子、席子，以免拿盘子和装沸水的茶壶时滑倒烫伤人。

5、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布抹干擦净。每块抹布的使用时间不应超过一天，下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不应放过任何一个可能滋生细菌的地方：

接触食物的衣物应该定期更换，在下次使用前应高温消毒。

6、饮水用水及准备做仪器时用的水应纯洁干净。如果对水质有所怀疑，最好把水烧开，然后在饮用或制成冰块。

7、食品特别是家禽、肉类、和牛奶等，必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指龠食物的所有部位的温度至少达到70度。

8、食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物4、5小时，应在高温（接近或高于

60度加热后食用）或低温（接近或低于10度）的条件下保存。儿童食品不宜存放。常见的错误

是：把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里，因为食物来不及很快降温、散热。

9、不要让昆虫、鼠和其他动物接触食品。动物通常都带有致病的微生物。最好的办法是用封闭的容器装食物。

10、食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌，食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险，而且食物在室温下存放的时间越长，危险性越大。

8.幼儿园食品安全教育活动教案饮食要注意什么

1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产

3.在生活中增强食品安全认识，提高自我保护能力。

活动准备：

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1.(PPT第一页)你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？

6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6.教师结合牛奶介绍过期食品。

7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！

三、尝试选购安全的食品。

1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？

2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产

4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）活动延伸：

1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。